| Горбуша | 750 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Кабачок | 125 г |
| Яйцо куриное | 85 г |
| Майонез МОЙ | 45 г |
| Псиллиум мой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 82.26 мг | 500 мг | 16.5% | 12% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8.8% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 15.5% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.681 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.68 мкг | 3 мкг | 89.3% | 64.7% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.106 мкг | 10 мкг | 71.1% | 51.5% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.265 мг | 15 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 1.796 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5796 мг | 20 мг | 27.9% | 20.2% | 358 г |
| Ниацин | 2.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.9% | 917 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4363 г |
| Кремний, Si | 3.835 мг | 30 мг | 12.8% | 9.3% | 782 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1751 г |
| Натрий, Na | 64.72 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 2009 г |
| Сера, S | 143.59 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.4% | 696 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 13.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 134.1 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.2% | 1715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Йод, I | 33.79 мкг | 150 мкг | 22.5% | 16.3% | 444 г |
| Кобальт, Co | 14.298 мкг | 10 мкг | 143% | 103.6% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Медь, Cu | 92.74 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 3.328 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.5% | 2103 г |
| Никель, Ni | 4.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.92 мкг | 55 мкг | 56.2% | 40.7% | 178 г |
| Фтор, F | 282.3 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 5.1% | 1417 г |
| Хром, Cr | 35.64 мкг | 50 мкг | 71.3% | 51.7% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6731 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.916 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.972 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши мои составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».