| Лук репчатый | 95 г |
| Морковь | 63 г |
| Кабачок | 156 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 80 г |
| Куриный фарш | 599 г |
| яйцо куриное сырое | 62 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13% | 752 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 17.4% | 563 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 16.7% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 4% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.519 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 4.4% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 5.5% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 1.609 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.1% | 3108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5025 мг | 20 мг | 2.5% | 2.4% | 3980 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.93 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8313 г |
| Кремний, Si | 7.528 мг | 30 мг | 25.1% | 24.5% | 399 г |
| Магний, Mg | 6.66 мг | 400 мг | 1.7% | 1.7% | 6006 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11178 г |
| Сера, S | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5094 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 3.1% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 18.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 15.2% | 642 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3300 г |
| Медь, Cu | 28.51 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3508 г |
| Молибден, Mo | 2.422 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.294 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.1% | 2398 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19324 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2391 мг | 12 мг | 2% | 2% | 5019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с овощами составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».