Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
творог фасованный обезжиренный 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.7% 580 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.8% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 7.4% 997 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.5% 1139 г
Витамин В4, холин 95.02 мг 500 мг 19% 14% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.4% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 5.6% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин Н, биотин 7.307 мкг 50 мкг 14.6% 10.8% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.5 мг 2500 мг 2.7% 2% 3759 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4589 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 1.5% 5111 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6144 г
Натрий, Na 46.97 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2768 г
Сера, S 71.38 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1401 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7.3% 1008 г
Хлор, Cl 57.1 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1721 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2122 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 27.4% 270 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2134 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2284 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1787 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 11.408 мкг 55 мкг 20.7% 15.3% 482 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17921 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 3% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».