Мой здоровый рацион

Рецепт Горох с курицей 23-10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох с курицей 23-10

Горох, зерно цельное 228 г
Куриная грудка (филе) 292 г
Лук репчатый 131 г
Морковь 163 г
Кетчуп 30 г
Чеснок, порошок 2 г
Вода 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с курицей 23-10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.7% 655 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.7% 1564 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 14.4% 625 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.7% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.5 мкг 900 мкг 35.3% 31.7% 283 г
бета Каротин 1.894 мг 5 мг 37.9% 34% 264 г
Ликопин 348.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 12.8% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 12.5% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 17.2% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 14.8% 606 г
Витамин В9, фолаты 8.937 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4476 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3394 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 7.9% 1142 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8661 мг 20 мг 19.3% 17.3% 517 г
Ниацин 3.728 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.49 мг 2500 мг 13.5% 12.1% 741 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Кремний, Si 22.766 мг 30 мг 75.9% 68.1% 132 г
Магний, Mg 56.24 мг 400 мг 14.1% 12.7% 711 г
Натрий, Na 54.51 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2385 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 10.3% 869 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 15.4% 581 г
Хлор, Cl 65.22 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360 мкг ~
Бор, B 203.6 мкг ~
Ванадий, V 48.45 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 10.6% 850 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3778 г
Кобальт, Co 6.348 мкг 10 мкг 63.5% 57% 158 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.4549 мг 2 мг 22.7% 20.4% 440 г
Медь, Cu 214.02 мкг 1000 мкг 21.4% 19.2% 467 г
Молибден, Mo 25.253 мкг 70 мкг 36.1% 32.4% 277 г
Никель, Ni 55.434 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 15.4% 583 г
Стронций, Sr 18.92 мкг ~
Титан, Ti 39.72 мкг ~
Фтор, F 90.26 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4432 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 17.4% 514 г
Цинк, Zn 1.2438 мг 12 мг 10.4% 9.3% 965 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 10.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Горох с курицей 23-10 составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».