| Картофель | 60 г |
| Сосиски, молочные | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.2% | 337 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.571 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 6.1% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.457 мг | 15 мг | 29.7% | 14.3% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 87719 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4143 мг | 20 мг | 12.1% | 5.8% | 828 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.86 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4895 г |
| Кремний, Si | 28.571 мг | 30 мг | 95.2% | 45.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Натрий, Na | 306 мг | 1300 мг | 23.5% | 11.3% | 425 г |
| Сера, S | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 2012 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 5.2% | 927 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1537 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Литий, Li | 44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2060 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Никель, Ni | 2.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23337 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.5% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.2057 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5834 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 56% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».