Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коржик (кулин.с Таней). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коржик (кулин.с Таней)

Молоко 4% [Фермерское Подворье] 70 г
Сахар песок 140 г
Яйцо куриное С1 50 г
Сливочное масло домашнее 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коржик (кулин.с Таней)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.5 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.4% 1169 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 5.9% 479 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 7.2% 396 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 1.4% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.905 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2101 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5252 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4286 мг 20 мг 7.1% 2% 1400 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.75 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.3% 9718 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 1.8% 1575 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Натрий, Na 116.85 мг 1300 мг 9% 2.6% 1113 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 1% 2952 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Хлор, Cl 187.17 мг 2300 мг 8.1% 2.3% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.86 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1% 2799 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 2.3% 1239 г
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 3.9% 735 г
Медь, Cu 48.43 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2065 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 2.6% 1115 г
Никель, Ni 1.048 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 2.857 мкг 55 мкг 5.2% 1.5% 1925 г
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочный коржик (кулин.с Таней) составляет 352,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».