Мой здоровый рацион

Рецепт Соус майонезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус майонезный

Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 130 г
Яичный желток куриный (Варка) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майонезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.2% 731 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 16.6% 448 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 173.68 мг 500 мг 34.7% 25.9% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 13% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.863 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8225 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 9.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 12.4% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3456 г
Витамин Н, биотин 12.158 мкг 50 мкг 24.3% 18.1% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8684 мг 20 мг 4.3% 3.2% 2303 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.01 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 8925 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 2.2% 3386 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12270 г
Натрий, Na 11.07 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11743 г
Сера, S 36.91 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2709 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 11% 680 г
Хлор, Cl 31.7 мг 2300 мг 1.4% 1% 7256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 6% 1237 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2095 г
Кобальт, Co 4.993 мкг 10 мкг 49.9% 37.2% 200 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Медь, Cu 30.18 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3313 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2687 г
Селен, Se 12.158 мкг 55 мкг 22.1% 16.5% 452 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.6752 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1777 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.1%

Энергетическая ценность Соус майонезный составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».