| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный желток, сырой, свежий | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 22 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 500 г |
| Сахар, коричневый | 22 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 63 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.8% | 768 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.3% | 509 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 80.45 мг | 500 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.993 мкг | 400 мкг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 5.4% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 4.5% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.256 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8809 мг | 20 мг | 9.4% | 3.5% | 1063 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.45 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 117.81 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.4% | 849 г |
| Кремний, Si | 1.687 мг | 30 мг | 5.6% | 2.1% | 1778 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Натрий, Na | 107.73 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.1% | 1207 г |
| Сера, S | 76.66 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 6.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 43.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 5.4% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 5.6% | 662 г |
| Медь, Cu | 59.28 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Селен, Se | 9.671 мкг | 55 мкг | 17.6% | 6.5% | 569 г |
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22923 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.9848 мг | 12 мг | 8.2% | 3.1% | 1219 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 268,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».