| Печень куриная | 488 г |
| Морковь | 64 г |
| Сметана 15% [Вкуснотеево] | 150 г |
| Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7405.9 мкг | 900 мкг | 822.9% | 605.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 15.1% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.274 мг | 1.8 мг | 70.8% | 52.1% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 118.11 мг | 500 мг | 23.6% | 17.4% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.785 мг | 5 мг | 75.7% | 55.7% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 20.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.663 мкг | 400 мкг | 36.4% | 26.8% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.014 мкг | 3 мкг | 333.8% | 245.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 12.7% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.172 мг | 20 мг | 40.9% | 30.1% | 245 г |
| Ниацин | 6.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.39 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.6% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Кремний, Si | 1.98 мг | 30 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2286 г |
| Натрий, Na | 56.02 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2321 г |
| Сера, S | 123.68 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 15.3% | 481 г |
| Хлор, Cl | 4.99 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.625 мг | 18 мг | 59% | 43.4% | 169 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 9.218 мкг | 10 мкг | 92.2% | 67.8% | 108 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Медь, Cu | 239.47 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Молибден, Mo | 36.614 мкг | 70 мкг | 52.3% | 38.5% | 191 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.984 мкг | 55 мкг | 60% | 44.2% | 167 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91743 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Цинк, Zn | 4.0178 мг | 12 мг | 33.5% | 24.7% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в молоке составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».