| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.3% | 555 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4265 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 30.87 мг | 500 мг | 6.2% | 4.6% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 12.2% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 13.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.443 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0506 мг | 20 мг | 20.3% | 15% | 494 г |
| Ниацин | 5.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3053 г |
| Кремний, Si | 1.431 мг | 30 мг | 4.8% | 3.6% | 2096 г |
| Магний, Mg | 46.35 мг | 400 мг | 11.6% | 8.6% | 863 г |
| Натрий, Na | 35.34 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3679 г |
| Сера, S | 158.53 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.8% | 631 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 10.4% | 708 г |
| Хлор, Cl | 59.02 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 6.83 мкг | 10 мкг | 68.3% | 50.5% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2663 г |
| Медь, Cu | 87.65 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.5% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 5.683 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6% | 1232 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.979 мкг | 55 мкг | 18.1% | 13.4% | 551 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5840 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 17.5% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.1521 мг | 12 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из грудки составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».