| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Морковь (Жарка) | 114 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Булгур, крупа | 277 г |
| Булгур, крупа | 171 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.3% | 481 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.7% | 2154 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 11.2% | 526 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 8.5% | 695 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 9.1% | 650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 12% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 12.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.737 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 3.8% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1403 мг | 20 мг | 25.7% | 15.2% | 389 г |
| Ниацин | 5.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5394 г |
| Кремний, Si | 1.779 мг | 30 мг | 5.9% | 3.5% | 1686 г |
| Магний, Mg | 87 мг | 400 мг | 21.8% | 12.9% | 460 г |
| Натрий, Na | 32.32 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4022 г |
| Сера, S | 153.72 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 12.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 38.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.719 мкг | 10 мкг | 47.2% | 27.9% | 212 г |
| Литий, Li | 0.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8803 мг | 2 мг | 44% | 26% | 227 г |
| Медь, Cu | 143.48 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.4% | 697 г |
| Молибден, Mo | 6.83 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.8% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.216 мкг | 55 мкг | 18.6% | 11% | 538 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.27 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3873 г |
| Хром, Cr | 11.04 мкг | 50 мкг | 22.1% | 13.1% | 453 г |
| Цинк, Zn | 1.2607 мг | 12 мг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с грудкой 23.10.22 составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».