Мой здоровый рацион

Рецепт салат рыбный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат рыбный с рисом

Каша рисовая по 1-268 60 г
Сардины в масле, атлантические 20 г
Огурец маринованный 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 10 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат рыбный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.7% 1169 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.7% 1386 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2% 3297 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.707 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 9.5% 694 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Витамин РР, НЭ 1.4614 мг 20 мг 7.3% 4.8% 1369 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.44 мг 2500 мг 1.5% 1% 6861 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6916 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3160 г
Натрий, Na 264.53 мг 1300 мг 20.3% 13.3% 491 г
Сера, S 52.78 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 4.4% 1490 г
Хлор, Cl 48.76 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6912 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.6% 990 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.38 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 11933 г
Молибден, Mo 1.406 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4979 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.202 мкг 55 мкг 5.8% 3.8% 1718 г
Фтор, F 91.56 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4369 г
Хром, Cr 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 15% 439 г
Цинк, Zn 0.2521 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.964 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат рыбный с рисом составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».