Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 81 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 12.5% 362 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.4% 709 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.3% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 2.6% 1765 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.7% 672 г
Витамин В4, холин 66.45 мг 500 мг 13.3% 6% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 33.481 мкг 400 мкг 8.4% 3.8% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 1.196 мкг 3 мкг 39.9% 18% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Н, биотин 8.788 мкг 50 мкг 17.6% 7.9% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1903 мг 20 мг 21% 9.5% 477 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.22 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1920 г
Кальций, Ca 149.37 мг 1000 мг 14.9% 6.7% 669 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5217 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1780 г
Натрий, Na 264.51 мг 1300 мг 20.3% 9.2% 491 г
Сера, S 209.88 мг 1000 мг 21% 9.5% 476 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 12.6% 360 г
Хлор, Cl 451.72 мг 2300 мг 19.6% 8.9% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2% 2253 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1882 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 14% 324 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2151 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1267 г
Молибден, Mo 9.662 мкг 70 мкг 13.8% 6.2% 724 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 28.408 мкг 55 мкг 51.7% 23.4% 194 г
Стронций, Sr 14.77 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 36.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11062 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 2% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов