Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки Чайка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки Чайка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки Чайка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 23.5% 280 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.5% 887 г
Витамин В4, холин 115.91 мг 500 мг 23.2% 15.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 1.751 мг 5 мг 35% 23.1% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 20.8% 317 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 8.2% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3440 г
Витамин Н, биотин 6.447 мкг 50 мкг 12.9% 8.5% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0213 мг 20 мг 40.1% 26.5% 249 г
Ниацин 9.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.02 мг 2500 мг 11.5% 7.6% 871 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4284 г
Магний, Mg 75.19 мг 400 мг 18.8% 12.4% 532 г
Натрий, Na 91.28 мг 1300 мг 7% 4.6% 1424 г
Сера, S 276.38 мг 1000 мг 27.6% 18.2% 362 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 16.6% 397 г
Хлор, Cl 112.04 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 7.7% 860 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1746 г
Кобальт, Co 11.521 мкг 10 мкг 115.2% 76% 87 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 103.85 мкг 1000 мкг 10.4% 6.9% 963 г
Молибден, Mo 10.809 мкг 70 мкг 15.4% 10.2% 648 г
Селен, Se 27.745 мкг 55 мкг 50.4% 33.2% 198 г
Фтор, F 122.66 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3261 г
Хром, Cr 21.49 мкг 50 мкг 43% 28.4% 233 г
Цинк, Zn 1.6117 мг 12 мг 13.4% 8.8% 745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.188 г ~
Валин 1.629 г ~
Гистидин* 1.513 г ~
Изолейцин 1.394 г ~
Лейцин 2.451 г ~
Лизин 3.096 г ~
Метионин 0.613 г ~
Метионин + Цистеин 1.155 г ~
Треонин 1.376 г ~
Триптофан 0.468 г ~
Фенилаланин 1.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.61 г ~
Аспарагиновая кислота 2.456 г ~
Гидроксипролин 0.223 г ~
Глицин 1.113 г ~
Глутаминовая кислота 3.576 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1.371 г ~
Тирозин 1.111 г ~
Цистеин 0.55 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки Чайка составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».