| Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира | 60 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 75 г |
| Кабачок (Тушение) | 60 г |
| Картофель (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 45 г |
| Баклажан | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Сыр Натура Light [Arla] | 10 г |
| Бульон куриный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.2% | 1027 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.5% | 588 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.6 мкг | 900 мкг | 21.8% | 18.5% | 458 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 20% | 425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 17.41 мг | 500 мг | 3.5% | 3% | 2872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.972 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 11.1% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.12 мг | 15 мг | 14.1% | 12% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8721 мг | 20 мг | 29.4% | 25% | 341 г |
| Ниацин | 2.917 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.54 мг | 2500 мг | 16% | 13.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4492 г |
| Кремний, Si | 15.634 мг | 30 мг | 52.1% | 44.3% | 192 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Натрий, Na | 118.92 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.7% | 1093 г |
| Сера, S | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1918 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 10.4% | 821 г |
| Хлор, Cl | 20.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 11.3% | 751 г |
| Литий, Li | 18.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2160 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.2% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 4.443 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1576 г |
| Никель, Ni | 1.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.459 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32600 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.097 мг | 12 мг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.133 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш в горшочке составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».