| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Авокадо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.4% | 5067 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 16.7% | 431 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 18.2% | 396 г |
| альфа Каротин | 2.652 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 19.7% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 3.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.127 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6% | 1207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.91 мг | 90 мг | 63.2% | 45.5% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 10.3% | 701 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 226 мкг | 120 мкг | 188.3% | 135.7% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8367 мг | 20 мг | 4.2% | 3% | 2390 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.59 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Кальций, Ca | 65.49 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1527 г |
| Кремний, Si | 17.475 мг | 30 мг | 58.3% | 42% | 172 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1431 г |
| Натрий, Na | 9.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13402 г |
| Сера, S | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6784 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 45.75 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1950 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 22.5% | 321 г |
| Литий, Li | 23.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 6% | 1204 г |
| Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Никель, Ni | 6.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8848 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2824 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.552 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.583 г | min 16.8 г | 51.1% | 36.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».