| Филе куриное без кожи | 200 г |
| Картофель | 210 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 90 г |
| Капуста белокочанная | 435 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 13.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.3% | 4000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 22.3% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 35.6% | 1498 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 38.8% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 5.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 2.7% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 3.2% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 11.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.225 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.9% | 9467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 61.7% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 51.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3003 мг | 20 мг | 1.5% | 8% | 6660 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.18 мг | 2500 мг | 3.7% | 19.7% | 2683 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.9% | 7457 г |
| Кремний, Si | 11.969 мг | 30 мг | 39.9% | 212.2% | 251 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 8% | 6525 г |
| Натрий, Na | 131.51 мг | 1300 мг | 10.1% | 53.7% | 989 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.9% | 9346 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 8% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 210.13 мг | 2300 мг | 9.1% | 48.4% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 5.9% | 8955 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 54.3% | 980 г |
| Литий, Li | 5.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 13.3% | 3984 г |
| Медь, Cu | 26.42 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 13.8% | 3785 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 30.3% | 1746 г |
| Никель, Ni | 2.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.6% | 5548 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 16.5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.1189 мг | 12 мг | 1% | 5.3% | 10093 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».