Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквено -куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквено -куриные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Тыква (Варка со сливом) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Оливковое масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквено -куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.4% 521 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.8% 1921 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 992 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.268 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1572 г
бета Криптоксантин 0.559 мкг ~
Ликопин 0.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 66.91 мг 500 мг 13.4% 7.3% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 10.7% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 9.5% 573 г
Витамин В9, фолаты 7.761 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5154 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 4.7% 1160 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
Витамин Н, биотин 4.011 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1247 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.3035 мг 20 мг 21.5% 11.6% 465 г
Ниацин 4.686 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.67 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1052 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2212 г
Кремний, Si 4.916 мг 30 мг 16.4% 8.9% 610 г
Магний, Mg 45.35 мг 400 мг 11.3% 6.1% 882 г
Натрий, Na 1284.27 мг 1300 мг 98.8% 53.5% 101 г
Сера, S 160.3 мг 1000 мг 16% 8.7% 624 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 8.5% 635 г
Хлор, Cl 1971.32 мг 2300 мг 85.7% 46.4% 117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3282 г
Кобальт, Co 7.025 мкг 10 мкг 70.3% 38.1% 142 г
Марганец, Mn 0.3993 мг 2 мг 20% 10.8% 501 г
Медь, Cu 149.37 мкг 1000 мкг 14.9% 8.1% 669 г
Молибден, Mo 10.726 мкг 70 мкг 15.3% 8.3% 653 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 14.02 мкг 55 мкг 25.5% 13.8% 392 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 74.56 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5365 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 11.4% 476 г
Цинк, Zn 1.0609 мг 12 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 1.438 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.058 мг ~
бета Ситостерол 6.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.261 г min 16.8 г 31.3% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквено -куриные котлеты составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 224 гр (413.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».