| Белый гриб (Жарка) | 1000 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.9% | 700 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.2% | 690 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5% | 2200 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 17.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 3.9% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.459 мг | 5 мг | 49.2% | 54.8% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.364 мкг | 400 мкг | 9.1% | 10.1% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.27 мг | 90 мг | 30.3% | 33.8% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 6.8% | 1650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7455 мг | 20 мг | 38.7% | 43.1% | 258 г |
| Ниацин | 4.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.82 мг | 2500 мг | 17.1% | 19.1% | 584 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2924 г |
| Натрий, Na | 41.82 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.6% | 3109 г |
| Сера, S | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2301 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 11.7% | 957 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 680 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 2.9% | 3805 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 60.9% | 183 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 11.7% | 955 г |
| Медь, Cu | 289.64 мкг | 1000 мкг | 29% | 32.3% | 345 г |
| Молибден, Mo | 1.182 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.9% | 5922 г |
| Никель, Ni | 9.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.545 мкг | 55 мкг | 15.5% | 17.3% | 644 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7299 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.2% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | min 16.8 г | 13.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЙ грибы синеножки жареные составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».