| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 500 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.7 мкг | 900 мкг | 45.6% | 38.4% | 219 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 2.6% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 14.4% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 9.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.608 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 12.4% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 5.1% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6916 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.36 мг | 2500 мг | 19.5% | 16.4% | 514 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2102 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1140 г |
| Натрий, Na | 70.63 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1841 г |
| Сера, S | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4805 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 6.2% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 13.5% | 626 г |
| Медь, Cu | 196.25 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 16.5% | 510 г |
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7227 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | min 16.8 г | 19.5% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат в духовке составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».