Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша по китайски

Подсолнечное масло 13 г
Индейка, только мясо 400 г
Шампиньоны 110 г
Баклажан 204 г
Лук репчатый 182 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 319 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.3% 760 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.6% 1386 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.3% 690 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 20.02 мг 500 мг 4% 3.1% 2498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 9.9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11% 709 г
Витамин В9, фолаты 23.119 мкг 400 мкг 5.8% 4.5% 1730 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 9.2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3% 2646 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
Витамин Н, биотин 1.341 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3729 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.7466 мг 20 мг 23.7% 18.5% 421 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.96 мг 2500 мг 10.2% 8% 977 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Кремний, Si 4.935 мг 30 мг 16.5% 12.9% 608 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 7.8% 1002 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3628 г
Сера, S 105.31 мг 1000 мг 10.5% 8.2% 950 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 14.6% 538 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1484 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 14.9% 525 г
Литий, Li 9.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.729 мг 2 мг 36.5% 28.6% 274 г
Медь, Cu 198.83 мкг 1000 мкг 19.9% 15.6% 503 г
Молибден, Mo 1.91 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3665 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 25.384 мкг 55 мкг 46.2% 36.2% 217 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 1.3297 мг 12 мг 11.1% 8.7% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лапша по китайски составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок