| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.8% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 66.72 мг | 500 мг | 13.3% | 11% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.918 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.6% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 6.5% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 4.687 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.8% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7704 мг | 20 мг | 8.9% | 7.3% | 1130 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| Кремний, Si | 27.599 мг | 30 мг | 92% | 76% | 109 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3017 г |
| Натрий, Na | 28.76 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4520 г |
| Сера, S | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2162 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 6.4% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 34.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1734 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 26.3% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 8.3% | 991 г |
| Медь, Cu | 74.41 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 5.575 мкг | 70 мкг | 8% | 6.6% | 1256 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.22 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.8% | 762 г |
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21704 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».