| Огурец грунтовый | 100 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 13 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 60.9% | 421 г |
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 65.7% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 10.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.362 мкг | 400 мкг | 4.8% | 12.3% | 2066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.82 мг | 90 мг | 33.1% | 84.7% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 10.2% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 183.9 мкг | 120 мкг | 153.3% | 392.1% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5174 мг | 20 мг | 2.6% | 6.6% | 3865 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 27.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 64.97 мг | 1000 мг | 6.5% | 16.6% | 1539 г |
| Кремний, Si | 35.962 мг | 30 мг | 119.9% | 306.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 17.6% | 1459 г |
| Натрий, Na | 13.07 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 9946 г |
| Сера, S | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7782 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 15.1% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.6% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% | 27.9% | 914 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 7.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 55% | 466 г |
| Литий, Li | 5.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 37.1% | 689 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 24.3% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 19.4% | 1314 г |
| Никель, Ni | 3.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 2.6% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 14.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 10170 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 33.2% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 7.2% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, редиса и зелени, майонезом и шпината составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».