Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЕЧО С ПЕРЦЕВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЕЧО С ПЕРЦЕВ

Перец сладкий красный 3500 г
Томатная паста. Консервы 800 г
Вода 1000 г
Сахар песок 250 г
Подсолнечное масло 150 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕЧО С ПЕРЦЕВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.6% 1825 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.1 мкг 900 мкг 31.9% 38.1% 313 г
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 41.1% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.6% 2118 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 27.4% 435 г
Витамин В9, фолаты 16.224 мкг 400 мкг 4.1% 4.9% 2465 г
Витамин C, аскорбиновая 185.92 мг 90 мг 206.6% 246.5% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 15.9% 754 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6803 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.1238 мг 20 мг 5.6% 6.7% 1780 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.53 мг 2500 мг 10.4% 12.4% 963 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7241 г
Кремний, Si 15.714 мг 30 мг 52.4% 62.5% 191 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2943 г
Натрий, Na 399.11 мг 1300 мг 30.7% 36.6% 326 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 2% 5734 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.5% 3419 г
Хлор, Cl 660.82 мг 2300 мг 28.7% 34.2% 348 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.6% 2120 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4155 г
Кобальт, Co 6.378 мкг 10 мкг 63.8% 76.1% 157 г
Литий, Li 62.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 8.9% 1335 г
Медь, Cu 149.42 мкг 1000 мкг 14.9% 17.8% 669 г
Молибден, Mo 9.918 мкг 70 мкг 14.2% 16.9% 706 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5864 г
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15729 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 10.3% 1166 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 5% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.888 г от 4.7 до 16.8 г 40.2% 48%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.831 г ~

Энергетическая ценность ЛЕЧО С ПЕРЦЕВ составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».