Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для кексов и тортов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для кексов и тортов

Сгущенное Молоко 5% [Филимоново] 100 г
Сметана 15% жирности 90 г
Творог мягкий 5% (Простоквашино) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для кексов и тортов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.4% 948 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2571 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.273 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12221 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4521 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1964 мг 20 мг 1% 0.5% 10183 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.96 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6586 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13559 г
Натрий, Na 13.09 мг 1300 мг 1% 0.5% 9931 г
Сера, S 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11751 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Хлор, Cl 24.87 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 0.2% 27692 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1% 5085 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 7.2 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4279 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%

Энергетическая ценность Крем для кексов и тортов составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов