| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Творожный сыр | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 525.3 ккал | 1684 ккал | 31.2% | 5.9% | 321 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 3.6% | 528 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 6.6% | 290 г |
| Углеводы | 73 г | 219 г | 33.3% | 6.3% | 300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1% | 2000 г |
| Вода | 182.2 г | 2273 г | 8% | 1.5% | 1248 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 5.7% | 332 г |
| Ретинол | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 2.2% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 5% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 246.98 мг | 500 мг | 49.4% | 9.4% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 6.4% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 2.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.138 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.4% | 1327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.231 мкг | 3 мкг | 41% | 7.8% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 0.7% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.716 мкг | 10 мкг | 17.2% | 3.3% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 1.3% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 16.409 мкг | 50 мкг | 32.8% | 6.2% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0323 мг | 20 мг | 20.2% | 3.8% | 496 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.05 мг | 2500 мг | 16.4% | 3.1% | 610 г |
| Кальций, Ca | 291.35 мг | 1000 мг | 29.1% | 5.5% | 343 г |
| Кремний, Si | 1.141 мг | 30 мг | 3.8% | 0.7% | 2629 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 1.8% | 1039 г |
| Натрий, Na | 657.76 мг | 1300 мг | 50.6% | 9.6% | 198 г |
| Сера, S | 143.39 мг | 1000 мг | 14.3% | 2.7% | 697 г |
| Фосфор, P | 332.9 мг | 800 мг | 41.6% | 7.9% | 240 г |
| Хлор, Cl | 1081.85 мг | 2300 мг | 47% | 8.9% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 2.4% | 785 г |
| Йод, I | 28.62 мкг | 150 мкг | 19.1% | 3.6% | 524 г |
| Кобальт, Co | 7.637 мкг | 10 мкг | 76.4% | 14.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 2.1% | 902 г |
| Медь, Cu | 97.95 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 1.9% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 18.821 мкг | 70 мкг | 26.9% | 5.1% | 372 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.591 мкг | 55 мкг | 35.6% | 6.8% | 281 г |
| Стронций, Sr | 21.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6681 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 2.6% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.7348 мг | 12 мг | 14.5% | 2.8% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 52.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.32 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.793 г | min 16.8 г | 34.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли с лимонным кремом составляет 525,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».