Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с медом

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Мед пчелиный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.7% 1086 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.5% 538 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.8% 693 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1840 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3% 1343 г
Витамин В4, холин 68.1 мг 500 мг 13.6% 5.5% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.181 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.711 мг 15 мг 24.7% 10% 404 г
Витамин Н, биотин 5.175 мкг 50 мкг 10.4% 4.2% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9819 мг 20 мг 9.9% 4% 1009 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.89 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2103 г
Кальций, Ca 58.4 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1712 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2160 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3167 г
Натрий, Na 41.43 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3138 г
Сера, S 63.78 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1568 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 4.8% 844 г
Хлор, Cl 68.99 мг 2300 мг 3% 1.2% 3334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.9 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2107 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 10.3% 391 г
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 4.1% 968 г
Медь, Cu 56.89 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1758 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 4.1% 989 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 7.547 мкг 55 мкг 13.7% 5.5% 729 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13034 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.5732 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.752 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффины с медом составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».