| Скумбрия атлантическая | 480 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 10% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 61.67 мг | 500 мг | 12.3% | 6.5% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 8.5% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 19.9% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.59 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.383 мкг | 3 мкг | 379.4% | 199.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.273 мкг | 10 мкг | 152.7% | 80.1% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 6.8% | 768 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0079 мг | 20 мг | 55% | 28.9% | 182 г |
| Ниацин | 8.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.96 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2550 г |
| Магний, Mg | 47.77 мг | 400 мг | 11.9% | 6.2% | 837 г |
| Натрий, Na | 94.99 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Сера, S | 170.95 мг | 1000 мг | 17.1% | 9% | 585 г |
| Фосфор, P | 265.9 мг | 800 мг | 33.2% | 17.4% | 301 г |
| Хлор, Cl | 161.32 мг | 2300 мг | 7% | 3.7% | 1426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 4.8% | 1105 г |
| Йод, I | 42.69 мкг | 150 мкг | 28.5% | 15% | 351 г |
| Кобальт, Co | 18.972 мкг | 10 мкг | 189.7% | 99.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Медь, Cu | 201.09 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.5% | 497 г |
| Молибден, Mo | 3.858 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.9% | 1814 г |
| Никель, Ni | 5.692 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.842 мкг | 55 мкг | 76.1% | 39.9% | 131 г |
| Фтор, F | 1332.05 мкг | 4000 мкг | 33.3% | 17.5% | 300 г |
| Хром, Cr | 52.17 мкг | 50 мкг | 104.3% | 54.7% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.6662 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1801 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.486 г | min 16.8 г | 26.7% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.854 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.674 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия консервированная 1.0 составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».