| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 21.4% | 322 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 42.13 мг | 500 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 19.8% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 20.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.68 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.2% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.056 мг | 20 мг | 35.3% | 24.3% | 283 г |
| Ниацин | 9.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.68 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2476 г |
| Магний, Mg | 73.28 мг | 400 мг | 18.3% | 12.6% | 546 г |
| Натрий, Na | 63.4 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2050 г |
| Сера, S | 225.26 мг | 1000 мг | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 14.5% | 473 г |
| Хлор, Cl | 91.29 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 8.246 мкг | 10 мкг | 82.5% | 56.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 10.622 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.5% | 659 г |
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.633 мкг | 55 мкг | 32.1% | 22.1% | 312 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.12 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Хром, Cr | 20.49 мкг | 50 мкг | 41% | 28.2% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.3498 мг | 12 мг | 11.2% | 7.7% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.158 г | ~ | |||
| Лизин | 2.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 1.156 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со сливками составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».