Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 114 г
Изюм Малаяр [Ширин] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] 30 г
Творог 5% жирности 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.9% 394 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.4% 933 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.8% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4% 1278 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.8% 650 г
Витамин В4, холин 76.58 мг 500 мг 15.3% 7.8% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 32.118 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.11 мкг 3 мкг 37% 18.8% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 2% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 9.362 мкг 50 мкг 18.7% 9.5% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6355 мг 20 мг 18.2% 9.2% 550 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.75 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2257 г
Кальций, Ca 137.34 мг 1000 мг 13.7% 7% 728 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 2.5% 2009 г
Натрий, Na 172.13 мг 1300 мг 13.2% 6.7% 755 г
Сера, S 193.22 мг 1000 мг 19.3% 9.8% 518 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 12.9% 393 г
Хлор, Cl 296.69 мг 2300 мг 12.9% 6.6% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1441 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 16.9% 301 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1625 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 956 г
Олово, Sn 10.05 мкг ~
Селен, Se 28.485 мкг 55 мкг 51.8% 26.3% 193 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11686 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 2% 2527 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».