Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блинчики

Яйцо куриное 120 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 81 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 81 г
Масло из виноградных косточек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.4% 500 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10% 471 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.4% 1938 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 7.1% 658 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.9% 596 г
Витамин В4, холин 70.69 мг 500 мг 14.1% 6.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 5.8% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.982 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 12.1% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1715 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин Н, биотин 4.807 мкг 50 мкг 9.6% 4.5% 1040 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3191 мг 20 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.99 мг 2500 мг 6.3% 3% 1582 г
Кальций, Ca 270.18 мг 1000 мг 27% 12.7% 370 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6424 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2104 г
Натрий, Na 270.78 мг 1300 мг 20.8% 9.8% 480 г
Сера, S 157 мг 1000 мг 15.7% 7.4% 637 г
Фосфор, P 268.1 мг 800 мг 33.5% 15.7% 298 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 1% 4582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2641 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 11% 428 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2052 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 2.3% 2005 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 16.088 мкг 55 мкг 29.3% 13.8% 342 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Цинк, Zn 1.6733 мг 12 мг 13.9% 6.5% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.439 г ~
Пролин 1.215 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.353 г ~
14:0 Миристиновая 0.91 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырные блинчики составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (319.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок