Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог5% 100 г
Яйцо куриное 58 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сыр легкий Богдаша 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.4% 425 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.3% 602 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.3% 1319 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 3.7% 1194 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В4, холин 73.95 мг 500 мг 14.8% 6.5% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.83 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14134 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.2% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.8% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 5.1% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.562 мг 20 мг 7.8% 3.4% 1280 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.8 мг 2500 мг 2.2% 1% 4480 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5571 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Натрий, Na 38.86 мг 1300 мг 3% 1.3% 3345 г
Сера, S 62.94 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1589 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 4.1% 1062 г
Хлор, Cl 45.24 мг 2300 мг 2% 0.9% 5084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2264 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2586 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 12.7% 345 г
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 5.4% 805 г
Медь, Cu 50.07 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1997 г
Молибден, Mo 1.74 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4023 г
Селен, Se 11.923 мкг 55 мкг 21.7% 9.5% 461 г
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25078 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 1.8% 2490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».