Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с колбасой и сыром

Тесто Слоёное Дрожжевое [Слата] 250 г
Молочная колбаса 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.4 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.2% 697 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12% 304 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.6% 1404 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4217 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 1.7% 2079 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11962 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2364 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1618 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.18 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13751 г
Кальций, Ca 181.82 мг 1000 мг 18.2% 6.6% 550 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 5.6% 650 г
Сера, S 47.82 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2091 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 5% 733 г
Хлор, Cl 308.36 мг 2300 мг 13.4% 4.9% 746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14173 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Медь, Cu 16.36 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6112 г
Селен, Se 2.636 мкг 55 мкг 4.8% 1.7% 2086 г
Цинк, Zn 0.9091 мг 12 мг 7.6% 2.8% 1320 г
Незаменимые аминокислоты 1.849 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 2.763 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Слойки с колбасой и сыром составляет 274,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».