Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий зеленый (Тушение) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.5% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 19.2% 619 г
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 20.3% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.4% 1259 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 9.1% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 21.7% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 26.5% 448 г
Витамин В9, фолаты 6.862 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5829 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 35.62 мг 90 мг 39.6% 47% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 12.2% 973 г
Витамин Н, биотин 2.878 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1737 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.0804 мг 20 мг 20.4% 24.2% 490 г
Ниацин 5.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.35 мг 2500 мг 12.1% 14.4% 830 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1.2% 9699 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 3.4% 3476 г
Магний, Mg 41.05 мг 400 мг 10.3% 12.2% 974 г
Натрий, Na 24.37 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5334 г
Сера, S 99.86 мг 1000 мг 10% 11.9% 1001 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 14.5% 819 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2627 г
Кобальт, Co 8.343 мкг 10 мкг 83.4% 99% 120 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 8.1% 1470 г
Медь, Cu 191.7 мкг 1000 мкг 19.2% 22.8% 522 г
Молибден, Mo 4.671 мкг 70 мкг 6.7% 8% 1499 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 11.947 мкг 55 мкг 21.7% 25.8% 460 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 9.51 мкг ~
Фтор, F 57.8 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6920 г
Хром, Cr 15.09 мкг 50 мкг 30.2% 35.9% 331 г
Цинк, Zn 0.8773 мг 12 мг 7.3% 8.7% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 245 гр (206.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов