Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Капуста белокочанная 100 г
Огурец парниковый 80 г
Кукуруза, консервы 80 г
Редис 50 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.4% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.7% 1429 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 13% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.7 мкг 900 мкг 31.1% 101% 322 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 110.1% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.1% 3600 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 6.5% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 15.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 12.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 17.528 мкг 400 мкг 4.4% 14.3% 2282 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 84.7% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17668 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 72.4% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 11.4% 2826 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.31 мг 2500 мг 8.8% 28.6% 1135 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 11.7% 2808 г
Кремний, Si 35.389 мг 30 мг 118% 383.1% 85 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 14.3% 2282 г
Натрий, Na 98.36 мг 1300 мг 7.6% 24.7% 1322 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5609 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 15.6% 2100 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.8 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 39.44 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 10.7% 3030 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 5.8% 5639 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 56.8% 571 г
Литий, Li 4.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 21.4% 1520 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 22.1% 1468 г
Молибден, Mo 7.861 мкг 70 мкг 11.2% 36.4% 890 г
Никель, Ni 6.947 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 15363 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21198 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 24% 1348 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 8.8% 3686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.556 мг ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».