Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на гриле

Куриная грудка (филе) 244 г
Соус Сацебели с Натуральным Орехом [Mr. Ricco] 14 г
Соевый Соус для Суши [Sen Soy] 3 г
Соус кисло-сладкий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 35.9 г 76 г 47.2% 26.4% 212 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин В4, холин 124.43 мг 500 мг 24.9% 13.9% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 2.268 мг 5 мг 45.4% 25.4% 220 г
Витамин В6, пиридоксин 1.23 мг 2 мг 61.5% 34.4% 163 г
Витамин В9, фолаты 13.826 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 4% 1380 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 11.66 мг 20 мг 58.3% 32.6% 172 г
Ниацин 16.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.61 мг 2500 мг 17.8% 9.9% 561 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Магний, Mg 130.61 мг 400 мг 32.7% 18.3% 306 г
Натрий, Na 110.31 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1178 г
Сера, S 341.09 мг 1000 мг 34.1% 19.1% 293 г
Фосфор, P 259.4 мг 800 мг 32.4% 18.1% 308 г
Хлор, Cl 116.7 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 6.6% 847 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Кобальт, Co 13.64 мкг 10 мкг 136.4% 76.2% 73 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1% 5571 г
Медь, Cu 122.17 мкг 1000 мкг 12.2% 6.8% 819 г
Молибден, Mo 16.671 мкг 70 мкг 23.8% 13.3% 420 г
Селен, Se 34.703 мкг 55 мкг 63.1% 35.3% 158 г
Фтор, F 197.02 мкг 4000 мкг 4.9% 2.7% 2030 г
Хром, Cr 37.89 мкг 50 мкг 75.8% 42.3% 132 г
Цинк, Zn 1.972 мг 12 мг 16.4% 9.2% 609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.758 г ~
Валин 1.97 г ~
Гистидин* 2 г ~
Изолейцин 1.713 г ~
Лейцин 3.001 г ~
Лизин 4.001 г ~
Метионин 0.682 г ~
Метионин + Цистеин 1.319 г ~
Треонин 1.682 г ~
Триптофан 0.576 г ~
Фенилаланин 1.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.97 г ~
Аспарагиновая кислота 2.94 г ~
Гидроксипролин 0.318 г ~
Глицин 1.394 г ~
Глутаминовая кислота 4.289 г ~
Пролин 1.531 г ~
Серин 1.531 г ~
Тирозин 1.364 г ~
Цистеин 0.652 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на гриле составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».