| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Огурец соленый | 69 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.5% | 1070 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.7% | 589 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 13.9% | 580 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 124.26 мг | 500 мг | 24.9% | 20.1% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 11.1% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.561 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.2% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 10.54 мкг | 50 мкг | 21.1% | 17% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0227 мг | 20 мг | 10.1% | 8.1% | 989 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.34 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.9% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2939 г |
| Натрий, Na | 426.4 мг | 1300 мг | 32.8% | 26.5% | 305 г |
| Сера, S | 105.09 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 84.79 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 6.081 мкг | 10 мкг | 60.8% | 49% | 164 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4158 г |
| Медь, Cu | 60.6 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.9% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 3.078 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2274 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.929 мкг | 55 мкг | 27.1% | 21.9% | 368 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12488 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.7502 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.662 г | min 16.8 г | 21.8% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность ООмлет составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».