| Щавель | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 31 г |
| Яйцо перепелиное | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Картофель | 25 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.5% | 1551 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.6 мкг | 900 мкг | 27.4% | 32.2% | 365 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 31.3% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 10.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 49.25 мг | 500 мг | 9.9% | 11.6% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.563 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 20% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.46 мг | 90 мг | 29.4% | 34.5% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.904 мг | 15 мг | 12.7% | 14.9% | 788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 23.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1175 мг | 20 мг | 10.6% | 12.5% | 945 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.29 мг | 2500 мг | 16.8% | 19.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2959 г |
| Кремний, Si | 7.672 мг | 30 мг | 25.6% | 30.1% | 391 г |
| Магний, Mg | 54.8 мг | 400 мг | 13.7% | 16.1% | 730 г |
| Натрий, Na | 25.77 мг | 1300 мг | 2% | 2.4% | 5045 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.8% | 1516 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 15.3% | 771 г |
| Хлор, Cl | 64.81 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 12.2% | 961 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.1% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 46.8% | 251 г |
| Литий, Li | 14.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 14% | 838 г |
| Медь, Cu | 132.5 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 15.6% | 755 г |
| Молибден, Mo | 5.765 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.6% | 1214 г |
| Никель, Ni | 15.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.258 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.8% | 2436 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7323 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 10.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с щавелем и говядиной Зеленица составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».