| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Салат руккола | 25 г |
| Листья цикория, сырые | 35 г |
| Свекла, листья, сырая | 35 г |
| Эндивий, сырой | 35 г |
| Кресс-салат посевной, сырой | 25 г |
| Шпинат, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 11.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 55.3% | 909 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 98% | 512 г |
| бета Каротин | 2.231 мг | 5 мг | 44.6% | 224.1% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 21.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 30.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 11.1% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 38.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 23.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.912 мкг | 400 мкг | 19.7% | 99% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 104.5% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 29.6% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 230.4 мкг | 120 мкг | 192% | 964.8% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3935 мг | 20 мг | 2% | 10.1% | 5083 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.46 мг | 2500 мг | 15.1% | 75.9% | 662 г |
| Кальций, Ca | 70.91 мг | 1000 мг | 7.1% | 35.7% | 1410 г |
| Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 40.7% | 1236 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 19.1% | 2651 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.5% | 6770 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 22.1% | 2254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 33.7% | 1501 г |
| Марганец, Mn | 0.3672 мг | 2 мг | 18.4% | 92.5% | 545 г |
| Медь, Cu | 115.88 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 58.3% | 863 г |
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.3651 мг | 12 мг | 3% | 15.1% | 3287 г |
Энергетическая ценность Смесь листьев и салатов магазинная составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».