Мой здоровый рацион

Рецепт грибы белые сухие жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы белые сухие жареные

Белый гриб сушеный 100 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы белые сухие жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7% 1357 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.9% 737 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 26.1% 364 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 22.2% 428 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.74 мкг 400 мкг 6.7% 6.4% 1496 г
Витамин C, аскорбиновая 27.3 мг 90 мг 30.3% 28.7% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.551 мг 15 мг 23.7% 22.5% 422 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16447 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 11.847 мг 20 мг 59.2% 56.1% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 718.79 мг 2500 мг 28.8% 27.3% 348 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2936 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1763 г
Натрий, Na 335.63 мг 1300 мг 25.8% 24.5% 387 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4168 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 14.2% 668 г
Хлор, Cl 538.8 мг 2300 мг 23.4% 22.2% 427 г
Микроэлементы
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.7% 1667 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 17.3% 551 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1833 г
Медь, Cu 38.71 мкг 1000 мкг 3.9% 3.7% 2583 г
Молибден, Mo 0.929 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7535 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6523 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.2994 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4008 г

Энергетическая ценность грибы белые сухие жареные составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».