Мой здоровый рацион

Рецепт Семга запеченая с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга запеченая с зеленым луком

Лимон (Запекание) 50 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 150 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Картофель Отварной [Globus] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга запеченая с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.1% 697 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 7.6% 1202 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 4.4% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 14% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 17.3% 532 г
Витамин В9, фолаты 10.809 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 1.468 мкг 3 мкг 48.9% 44.9% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин D, кальциферол 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 28.8% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 6.3% 1446 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 19.9% 462 г
Витамин РР, НЭ 4.3993 мг 20 мг 22% 20.2% 455 г
Ниацин 2.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.45 мг 2500 мг 10.5% 9.6% 953 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3159 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 3.3% 2812 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2354 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5608 г
Сера, S 102.62 мг 1000 мг 10.3% 9.5% 974 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 13.2% 693 г
Хлор, Cl 9.94 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2853 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 7.3% 1261 г
Кобальт, Co 10.901 мкг 10 мкг 109% 100.1% 92 г
Литий, Li 2.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 2% 4505 г
Медь, Cu 177.73 мкг 1000 мкг 17.8% 16.3% 563 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1362 г
Никель, Ni 3.392 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 13.928 мкг 55 мкг 25.3% 23.2% 395 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 220.34 мкг 4000 мкг 5.5% 5.1% 1815 г
Хром, Cr 27.26 мкг 50 мкг 54.5% 50% 183 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 91.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.567 г от 11.2 до 20.6 г 14% 12.9%

Энергетическая ценность Семга запеченая с зеленым луком составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 282 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».