| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 175 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Яичный Меланж [Grovo] | 175 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Лимон | 300 г |
| Мак Пищевой [Приправыч] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.7 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 10.4% | 311 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 4.5% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 0.9% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 4.2% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.595 мг | 20 мг | 3% | 1% | 3361 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.48 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.9% | 3547 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Кремний, Si | 1.248 мг | 30 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6462 г |
| Натрий, Na | 25.36 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 5126 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6460 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 1.1% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 4.8 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 0.9% | 3758 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.8% | 1795 г |
| Литий, Li | 2.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.8% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 2.387 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.1% | 2933 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.291 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.7% | 4260 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1704 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.628 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.139 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.317 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.406 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | min 16.8 г | 26.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковый пирог составляет 307,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».