Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.3% 608 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.1% 5600 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.1% 887 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.3 мкг 900 мкг 21.8% 13.6% 458 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 14.4% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 67.76 мг 500 мг 13.6% 8.5% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 10.4% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 14.6% 429 г
Витамин В9, фолаты 7.092 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5640 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 19.47 мг 90 мг 21.6% 13.5% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1771 мг 20 мг 20.9% 13.1% 479 г
Ниацин 5.52 мг ~
Бетаин 1.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.27 мг 2500 мг 9.1% 5.7% 1105 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Кремний, Si 5.75 мг 30 мг 19.2% 12% 522 г
Магний, Mg 52.95 мг 400 мг 13.2% 8.3% 755 г
Натрий, Na 394.34 мг 1300 мг 30.3% 18.9% 330 г
Сера, S 120.75 мг 1000 мг 12.1% 7.6% 828 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 8.5% 733 г
Хлор, Cl 45.13 мг 2300 мг 2% 1.3% 5096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7109 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 33.4% 187 г
Литий, Li 15.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1301 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 5.7% 1093 г
Молибден, Mo 7.588 мкг 70 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 10.675 мкг 55 мкг 19.4% 12.1% 515 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 69.72 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5737 г
Хром, Cr 13.58 мкг 50 мкг 27.2% 17% 368 г
Цинк, Zn 0.9651 мг 12 мг 8% 5% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 1.436 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 160 кКал.

  • Порция = 250 гр (400 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».