| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 230 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.2% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6.5% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 7.9% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.364 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.7% | 2993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 68.5% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.737 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 120.7% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6417 мг | 20 мг | 3.2% | 7.5% | 3117 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.25 мг | 2500 мг | 10.3% | 24% | 972 г |
| Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.9% | 2912 г |
| Кремний, Si | 43.885 мг | 30 мг | 146.3% | 341% | 68 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 7.7% | 3017 г |
| Натрий, Na | 110.64 мг | 1300 мг | 8.5% | 19.8% | 1175 г |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4255 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 9.1% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 189.81 мг | 2300 мг | 8.3% | 19.3% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 7.2% | 3220 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 66.2% | 352 г |
| Литий, Li | 4.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 15.6% | 1489 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.3% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 6.839 мкг | 70 мкг | 9.8% | 22.8% | 1024 г |
| Никель, Ni | 9.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36530 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 18.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 6.1% | 3881 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 233.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.513 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.469 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.365 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.368 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».