Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые вафли

Гречневая мука 100 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Банан 2 Штука
Яйцо куриное 3 С0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Стевия [Di&Di] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.1 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.2% 366 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.3% 869 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 6.5% 578 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.8% 984 г
Витамин В4, холин 71.41 мг 500 мг 14.3% 5.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 4.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.7% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.1% 3282 г
Витамин Н, биотин 5.614 мкг 50 мкг 11.2% 4.2% 891 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6962 мг 20 мг 13.5% 5% 742 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.14 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1496 г
Кальций, Ca 42.76 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2339 г
Кремний, Si 13.137 мг 30 мг 43.8% 16.3% 228 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 2.9% 1276 г
Натрий, Na 45.41 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2863 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 6.3% 593 г
Хлор, Cl 59.06 мг 2300 мг 2.6% 1% 3894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2555 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 8.7% 428 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.5291 мг 2 мг 26.5% 9.9% 378 г
Медь, Cu 60.39 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1656 г
Молибден, Mo 2.629 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2663 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.891 мкг 55 мкг 14.3% 5.3% 697 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24907 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 2% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 1.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.161 г min 16.8 г 30.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 268,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».