Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 98 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Кефир 1% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.5% 745 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.1% 800 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.6% 869 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 5.3% 915 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.8% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 738 г
Витамин В4, холин 114.23 мг 500 мг 22.8% 11.1% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 9.5% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.224 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3272 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 2.7% 1775 г
Витамин Н, биотин 16.107 мкг 50 мкг 32.2% 15.7% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3467 мг 20 мг 16.7% 8.1% 598 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.2 мг 2500 мг 10.1% 4.9% 987 г
Кальций, Ca 85.41 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Магний, Mg 57.7 мг 400 мг 14.4% 7% 693 г
Натрий, Na 70.36 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1848 г
Сера, S 107.53 мг 1000 мг 10.8% 5.3% 930 г
Фосфор, P 246.7 мг 800 мг 30.8% 15% 324 г
Хлор, Cl 110.38 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 6.5% 753 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 3.9% 1253 г
Кобальт, Co 5.923 мкг 10 мкг 59.2% 28.9% 169 г
Марганец, Mn 1.4886 мг 2 мг 74.4% 36.3% 134 г
Медь, Cu 208 мкг 1000 мкг 20.8% 10.1% 481 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 23.007 мкг 55 мкг 41.8% 20.4% 239 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9341 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2% 2525 г
Цинк, Zn 1.7124 мг 12 мг 14.3% 7% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов