Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Подсолнечное масло 15 г
Мексиканская смесь 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.2% 1281 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 2.667 мг 5 мг 53.3% 49.1% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 35.2 мг 90 мг 39.1% 36% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Магний, Mg 0.15 мг 400 мг 266667 г
Натрий, Na 258.07 мг 1300 мг 19.9% 18.3% 504 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 397.93 мг 2300 мг 17.3% 15.9% 578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 1.81 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 55249 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9550 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 188 гр (204.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».