| Картофель (Запекание) | 170 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.3 мкг | 900 мкг | 34% | 45% | 294 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 47.2% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.36 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 4045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 14.2% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.671 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.08 мг | 90 мг | 35.6% | 47.1% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 6.6% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 28.6% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4573 мг | 20 мг | 7.3% | 9.7% | 1372 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.47 мг | 2500 мг | 18.1% | 23.9% | 551 г |
| Кальций, Ca | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 12.4% | 1068 г |
| Кремний, Si | 30.627 мг | 30 мг | 102.1% | 135.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 13.6% | 970 г |
| Натрий, Na | 19.97 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6510 г |
| Сера, S | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2912 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 11.9% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 54.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 7.8% | 1693 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 49.3% | 268 г |
| Литий, Li | 46.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5977 мг | 2 мг | 29.9% | 39.6% | 335 г |
| Медь, Cu | 132.36 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 17.5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.4% | 1271 г |
| Никель, Ni | 5.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.232 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Стронций, Sr | 36.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15987 г |
| Хром, Cr | 13.96 мкг | 50 мкг | 27.9% | 36.9% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 6.1% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый картофель составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».