| Кукурузная мука | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.2% | 673 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 11.6% | 301 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4% | 870 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.2 мкг | 900 мкг | 54.6% | 19.1% | 183 г |
| Ретинол | 0.515 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.679 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.2% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 1.415 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.1% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 422.39 мг | 500 мг | 84.5% | 29.6% | 118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.453 мг | 5 мг | 49.1% | 17.2% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 5.2% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.653 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.6% | 2144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 12.3% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 4.025 мкг | 10 мкг | 40.3% | 14.1% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| гамма Токоферол | 0.371 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 31.068 мкг | 50 мкг | 62.1% | 21.8% | 161 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8383 мг | 20 мг | 14.2% | 5% | 705 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.89 мг | 2500 мг | 8% | 2.8% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 143.64 мг | 1000 мг | 14.4% | 5% | 696 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1484 г |
| Натрий, Na | 2230 мг | 1300 мг | 171.5% | 60.1% | 58 г |
| Сера, S | 126.96 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.5% | 788 г |
| Фосфор, P | 356.2 мг | 800 мг | 44.5% | 15.6% | 225 г |
| Хлор, Cl | 3475.66 мг | 2300 мг | 151.1% | 53% | 66 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.035 мг | 18 мг | 28% | 9.8% | 357 г |
| Йод, I | 17.65 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.1% | 850 г |
| Кобальт, Co | 13.925 мкг | 10 мкг | 139.3% | 48.8% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.8091 мг | 2 мг | 40.5% | 14.2% | 247 г |
| Медь, Cu | 187.79 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Молибден, Mo | 13.962 мкг | 70 мкг | 19.9% | 7% | 501 г |
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.136 мкг | 55 мкг | 58.4% | 20.5% | 171 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76046 г | |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 2.0428 мг | 12 мг | 17% | 6% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 792 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.727 г | min 16.8 г | 40% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с кукурузой мукой составляет 285,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».