Мой здоровый рацион

Рецепт котлетки в пароварке говяжьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлетки в пароварке говяжьи

Говядина, фарш гранулированный , 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная 104 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 60 г
Белый йогурт простоквашино 2.7 40 г
Помидоры (томаты) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки в пароварке говяжьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.3% 667 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.5% 933 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 10.9% 814 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.2% 1216 г
Витамин В4, холин 72.63 мг 500 мг 14.5% 12.8% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 10.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 7.986 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5009 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 26.4% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 8.9% 989 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 7% 1267 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.887 мг 20 мг 14.4% 12.7% 693 г
Макроэлементы
Калий, K 263.7 мг 2500 мг 10.5% 9.3% 948 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 4% 2235 г
Натрий, Na 62.49 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2080 г
Сера, S 124.58 мг 1000 мг 12.5% 11% 803 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 13.3% 661 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4817 г
Микроэлементы
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 8.4% 1051 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3440 г
Кобальт, Co 4.126 мкг 10 мкг 41.3% 36.5% 242 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2674 г
Медь, Cu 87.75 мкг 1000 мкг 8.8% 7.8% 1140 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2097 г
Селен, Se 11.929 мкг 55 мкг 21.7% 19.2% 461 г
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15754 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.4% 1992 г
Цинк, Zn 2.3681 мг 12 мг 19.7% 17.4% 507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлетки в пароварке говяжьи составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов